大麥、桑葚、荷葉和甘藍是四種在營養學上有著不同價值的植物性食物，它們各自含有獨特的營養成分和健康益處。

1. 大麥

• 營養價值：大麥是一種高纖維、低脂肪的谷物，富含B族維生素（如煙酸、維生素B1）、礦物質（如鎂、鋅、鐵）以及抗氧化物質。β-葡聚糖是一種可溶性纖維，有助于降低膽固醇水平，改善腸道健康。
• 健康益處：長期食用大麥可以有效控制血糖，減少心血管疾病的風險。大麥中的膳食纖維還可以幫助維持飽腹感，對于減肥和體重管理有益。

2. 桑葚

• 營養價值：桑葚含有豐富的天然糖分、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、蘋果酸、琥珀酸、鈣、磷、鐵等礦物質，還含有人體必需的17種氨基酸。特別是其含有的花青素，具有很強的抗氧化能力。
• 健康益處：經常食用桑葚能夠增強免疫力，促進血液循環，對預防心血管疾病有一定作用。桑葚還能潤腸通便，對于緩解便秘有一定效果。

3. 荷葉

• 營養價值：荷葉中含有黃酮類化合物、生物堿、維生素C等多種活性物質，這些成分共同賦予了荷葉良好的藥用價值。
• 健康益處：中醫認為荷葉性平味苦，歸肝脾經，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。現代研究發現，荷葉提取物能夠促進體內脂肪分解，輔助減肥；荷葉中的黃酮類物質還有助于降低血壓，保護心臟健康。

4. 甘藍

• 營養價值：甘藍屬于十字花科蔬菜，含有豐富的維生素K、維生素C、維生素A、鉀、鈣等礦物質，以及多種抗氧化劑，如硫代葡萄糖苷，后者可在體內轉化為抗癌物質異硫氰酸酯。
• 健康益處：常吃甘藍不僅有利于骨骼健康，還能提高身體抵抗力，預防感冒。更甘藍中的某些成分被證實能抑制癌細胞生長，特別是乳腺癌、前列腺癌等癌癥類型。甘藍還有助于減輕炎癥反應，保護消化系統免受損傷。

這四種食材各具特色，在日常飲食中合理搭配使用，不僅能為人體提供全面均衡的營養支持，還能帶來諸多潛在的健康益處。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子