黃連比側(cè)柏葉更苦。

黃連（Coptis chinensis）是一種多年生草本植物，主要分布在中國、日本和韓國等地。其根莖部分含有大量的生物堿，如小檗堿、黃連堿等，這些成分具有強(qiáng)烈的苦味，且具有顯著的藥理作用，包括抗炎、抗菌、抗氧化等。黃連在中醫(yī)中有著悠久的應(yīng)用歷史，常用于治療熱病、瀉痢、目赤腫痛等癥狀。由于其味道極苦，黃連也被譽(yù)為“天下苦”。

相比之下，側(cè)柏葉（Platycladus orientalis）是側(cè)柏樹的葉子，側(cè)柏樹廣泛分布于亞洲東部地區(qū)，包括中國、朝鮮半島和日本。側(cè)柏葉雖然也具有一定的苦味，但其苦味遠(yuǎn)不及黃連強(qiáng)烈。側(cè)柏葉在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中也有應(yīng)用，主要用于清熱解毒、止血、祛風(fēng)除濕等。側(cè)柏葉的味道更多地被描述為微苦帶香，不像黃連那樣讓人難以忍受。

從化學(xué)成分上看，黃連中的生物堿含量較高，尤其是小檗堿，這是其苦味的主要來源。而側(cè)柏葉的主要活性成分為揮發(fā)油、黃酮類化合物等，雖然也有一定的藥理作用，但苦味成分相對(duì)較少。

總結(jié)而言，黃連因其高濃度的生物堿成分而具有極強(qiáng)的苦味，遠(yuǎn)超過側(cè)柏葉。在比較兩者苦味時(shí)，黃連明顯更苦。

品名：側(cè)柏苗

高度：60~200cm

特點(diǎn)：耐寒性強(qiáng)，四季常綠，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：盆栽苗/裸根苗