在烹飪或食材搭配中，西芹和百合都是非常健康的蔬菜選擇。

西芹屬于傘形科植物，其莖部是主要食用部分。它富含維生素K、維生素C、鉀等營養成分，并且熱量很低，是一種理想的減肥食品。西芹的口感脆嫩，帶有一絲清甜，在烹飪中既可以作為配菜，如與雞肉搭配制作成西芹炒雞丁，也可以直接生食，常用于沙拉之中。西芹還具有一定的藥用價值，有降血壓、鎮靜安神的作用。

百合屬于百合科多年生草本球根植物，我們所食用的部分主要是它的鱗莖。百合含有蛋白質、脂肪、還原糖、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養物質。百合的味道清香淡雅，質地柔軟，在菜品中多以燉煮的方式出現，像百合蓮子銀耳羹就是一道經典的滋補甜品。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效，對于治療咳嗽、失眠等癥狀有一定的輔助療效。

品名：百合

高度：50~100cm

特點：花量大，生長快，適應性好。

種植期：春秋冬/視地區

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種球/盆栽