荷葉百合大棗粥的制作方法如下：

1. 準備材料：新鮮荷葉1張（或干荷葉5克），鮮百合30克（或干百合15克），大棗10枚，大米100克，適量冰糖或紅糖（根據個人口味調整）。
2. 處理材料：
   • 大米淘洗干凈，浸泡30分鐘。
   • 新鮮荷葉清洗干凈后切成小塊；如果使用干荷葉，則直接放入水中浸泡軟化。
   • 鮮百合剝開洗凈，去除根部及泥沙；如果是干百合則需提前用水泡發。
   • 大棗去核，清洗干凈備用。
3. 熬煮過程：
   • 將浸泡好的大米與荷葉一起放入鍋中，加入足夠的水（大約是米量的8-10倍），大火燒開后轉小火慢燉40分鐘左右。
   • 待米粒開花、湯汁略微濃稠時，加入百合和大棗繼續燉煮20分鐘左右，直至所有材料都熟透。
   • 根據個人喜好加入適量的冰糖或紅糖調味，攪拌均勻至完全溶解。
4. 出鍋裝盤：將煮好的粥盛出，可以撒上少許枸杞點綴增香，待稍微冷卻后即可食用。

注意事項：

• 選擇新鮮的食材會使粥更加清香可口。
• 煮粥過程中要保持小火，防止溢出并使粥更加粘稠。
• 荷葉具有清熱解暑的功效，適合夏季食用；但體質虛寒者應適量減少荷葉用量。
• 百合性平味甘，具有潤肺止咳、養心安神的作用；大棗能補中益氣、養血安神，三者搭配不僅味道美妙，還有助于健康養生。

以上就是荷葉百合大棗粥的具體做法，希望對您有所幫助！

品名：百合

高度：50~100cm

特點：花量大，生長快，適應性好。

種植期：春秋冬/視地區

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種球/盆栽