千屈菜（學名：Lythrum salicaria），又稱為紫千屈菜、水枝柳等，是一種多年生草本植物，原產于歐洲和亞洲的部分地區，后來被引入到北美洲等地。它喜歡生長在濕地、河岸、湖泊邊緣等濕潤環境中，具有較強的適應性和生命力。

關于千屈菜在北京是否能夠安全過冬的問題，需要從以下幾個方面來考慮：

1. 耐寒性：千屈菜具有較好的耐寒能力，可以忍受較低的溫度。一般而言，成年植株可以在-20°C左右的低溫下生存。北京冬季雖然寒冷，但氣溫通常不會低于-20°C，從耐寒性的角度來看，千屈菜在北京是可以安全過冬的。

2. 環境因素：除了氣溫外，土壤條件、水分狀況等也會影響千屈菜的越冬能力。千屈菜偏好濕潤的土壤，如果冬季土壤過于干燥，可能會影響其越冬效果。在北京這樣的半干旱氣候條件下，適當增加土壤濕度或采取覆蓋措施保護根系，有助于提高千屈菜的越冬成功率。

3. 栽培管理：為了確保千屈菜在北京順利過冬，可以采取一些栽培管理措施：

   • 在秋季減少澆水頻率，促使植物進入休眠狀態。
   • 冬季來臨前，在植株周圍覆蓋一層厚約5-10厘米的有機物（如稻草、松針等），以保溫保濕。
   • 春季氣溫回暖后及時去除覆蓋物，避免因溫度過高而導致根部腐爛。

千屈菜在北京是能夠安全過冬的，只要注意提供適宜的生長環境和合理的養護管理即可。不過不同品種的千屈菜其耐寒能力可能存在差異，選擇適合當地氣候條件的品種種植，將更有利于植物健康生長。

• 名稱： 千屈菜種子

• 科屬： 千屈菜屬

• 用途： 觀賞/藥用/食用

• 播種方式： 撒播

• 播種季節： 春秋

• 播種量： 3-5g/㎡

• 生長適溫： 18－23℃

• 株高： 30-100厘米

• 花期： 7－8月

• 花色： 淡紫 紅紫