睡蓮基地的營養價值主要體現在其根莖和葉上，這些部分含有豐富的維生素、礦物質和其他對人體有益的生物活性物質。以下是對睡蓮基地營養價值的具體分析：

1. 維生素含量豐富：睡蓮的根莖和葉中含有多種維生素，如維生素C、維生素E和B族維生素。維生素C能夠增強人體免疫力，促進膠原蛋白合成，具有抗氧化作用；維生素E則有助于延緩衰老，保護細胞膜免受自由基損傷；B族維生素對維持神經系統健康、促進新陳代謝等有著重要作用。

2. 礦物質元素多樣：睡蓮基地中還富含鉀、鈣、鎂、鐵等多種礦物質。鉀能幫助調節體內水分平衡，維持心臟正常功能；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分之一，對于兒童青少年生長發育尤為重要；鎂參與體內300多種酶促反應，對心臟健康有益；鐵則是合成血紅蛋白所必需的元素，缺乏時易導致貧血。

3. 膳食纖維：睡蓮的根莖部分含有一定量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，改善便秘情況，同時有助于降低血脂水平，預防心血管疾病。

4. 抗氧化物質：研究表明，睡蓮中含有黃酮類化合物、多酚等天然抗氧化劑，這些物質能夠清除體內的自由基，減少氧化應激反應，從而達到抗炎、抗癌的效果。

5. 低熱量：相對于其他高熱量的食物而言，睡蓮基地的熱量較低，適合減肥期間食用，既能滿足口腹之欲，又不會造成過多的能量攝入。

6. 藥用價值：傳統醫學認為，睡蓮具有清熱解毒、利尿消腫的功效，可用于治療濕疹、瘡瘍腫痛等癥狀。現代研究也發現，睡蓮提取物對某些細菌和病毒有一定的抑制作用。

睡蓮基地不僅是一種美味可口的食材，更是一種營養豐富、具有潛在健康益處的自然資源。不過在享受其營養價值的也要注意適量食用，避免過量導致不良反應。

品名：睡蓮

高度：40~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植期：四季/視地區

適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。

供應規格：裸根苗/種子/盆栽