目前市場上常見的人參種類主要包括:
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亞洲人參(Panax ginseng):又稱為高麗參或朝鮮參,主要產自中國東北、朝鮮半島和俄羅斯遠東地區。根據其生長環境的不同,又可以細分為野生人參、移山參、園參等。野生人參由于資源稀缺,價格昂貴;而園參則是通過人工種植獲得,較為常見。
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西洋參(Panax quinquefolius):原產于北美洲,后來在中國也有廣泛栽培。與亞洲人參相比,西洋參更注重滋陰補氣,適合體質偏熱或容易上火的人群使用。
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三七(Panax notoginseng):雖然也屬于五加科人參屬植物,但通常不被直接稱作“人參”,而是以其獨特的藥效——止血、散瘀著稱。在中醫中應用非常廣泛。
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竹節參(Panax japonicus):主要分布在中國南方山區,具有一定的藥用價值,但市場占有率相對較低。
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絞股藍(Gynostemma pentaphyllum):雖然嚴格意義上不屬于人參屬植物,但由于其含有類似人參皂苷的成分,常被人稱為“南方人參”或“草本人參”。它具有較好的保健功效,如增強免疫力、抗疲勞等。
除了上述幾種外,還有一些較少見的人參品種,如:
- 日本紅參(Panax japonicus var. major):在日本及部分亞洲國家有少量栽培。
- 越南人參(Panax vietnamensis):發現于越南北部山區,近年來逐漸受到關注。
- 喜馬拉雅人參(Panax pseudoginseng):分布在喜馬拉雅山脈地區,具有一定的藥用價值。
隨著科學研究的深入和技術的發展,未來可能還會發現更多新的人參種類或變種。不同地區對于某些特定類型的人參可能有著不同的稱呼習慣,這也會導致市場上出現名稱上的多樣性。
品名:人參種子
高度:50~100cm
特點:藥性好,容易種植,適應性強。
種植量:0.5~1kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:全新種子