人參糕是一種以人參為主要成分的小吃，廣泛流行于中國東北地區，尤其是在吉林、遼寧等地。這種小吃不僅味道獨特，而且具有一定的營養價值和藥用價值。

人參糕的制作方法

1. 主要原料：人參糕的主要原料包括人參、糯米粉、白糖等。人參是關鍵成分，通常選用質量上乘的人參切片或人參粉。
2. 制作過程：
   • 將人參切片或磨成粉備用。
   • 糯米粉與白糖混合均勻。
   • 在混合好的糯米粉中加入適量的水，攪拌成糊狀。
   • 將人參片或人參粉加入面糊中，充分攪拌均勻。
   • 將面糊倒入模具中，放入蒸鍋中蒸熟。
   • 蒸熟后取出，待涼后切成塊即可食用。

人參糕的特點

• 口感：人參糕的口感軟糯，帶有淡淡的甜味和人參特有的香氣。
• 營養價值：人參含有多種有益人體健康的成分，如人參皂苷、多糖、維生素等，有助于提高免疫力、抗疲勞。
• 藥用價值：人參具有補氣養血、安神益智的功效，適合體質虛弱、易疲勞的人群食用。

食用注意事項

• 適量食用：雖然人參糕具有一定的保健作用，但不宜過量食用，特別是對于孕婦、高血壓患者等特殊人群應謹慎食用。
• 保存方法：人參糕應存放在干燥、通風的地方，避免受潮變質。

文化背景

在中國傳統文化中，人參被視為珍貴的藥材，有著“百草之王”的美譽。人參糕不僅是一種美食，更承載著人們對健康和長壽的美好祝愿。在一些重要的節日或慶典活動中，人們常常會制作人參糕來表達對親朋好友的美好祝福。

通過上述介紹，我們可以看到人參糕不僅是一道美味的小吃，還蘊含著豐富的文化內涵和健康理念。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子