塞人參的蘿卜通常指的是“人參蘿卜”或“人參塞餡蘿卜”，是一種將人參等藥材填充進蘿卜中進行烹飪的食材組合。這種做法不僅能夠使蘿卜吸收人參的香氣和藥效，還能通過烹飪過程使兩者味道相互融合，達到既美味又具有滋補功效的效果。

1. 食材選擇：用于制作人參蘿卜的蘿卜多選用白蘿卜，因為白蘿卜質地較為松軟，易于切開后填充人參等材料，且其本身具有清熱解毒、利尿消腫的功效，與人參的補氣養血作用相輔相成。

2. 人參的選擇：可以使用新鮮人參或者干人參片。新鮮人參保留了更多的活性成分，而干人參則更便于長期保存，根據個人需求及條件選擇合適的類型。

3. 制作方法：

   • 將白蘿卜洗凈后切成兩半，從中間挖空形成容器狀；
   • 把準備好的人參（可適當加入枸杞、紅棗等輔助材料）放入蘿卜內部；
   • 用錫紙包裹好，放入蒸鍋中隔水慢火蒸煮約1-2小時，直至蘿卜變得柔軟入味；
   • 出鍋后可根據口味添加適量的鹽、醬油等調料調味。

4. 營養價值與功效：此道菜肴結合了白蘿卜和人參各自的營養特點，既可作為日常飲食中的佳肴，也適合作為冬季進補的選擇之一。它有助于提高人體免疫力、促進消化、緩解疲勞等。

5. 注意事項：

   • 由于人參性質溫熱，體質偏熱或易上火者應適量食用；
   • 孕婦及兒童在食用前咨詢醫生意見；
   • 購買時應注意選擇品質優良的人參產品，避免因質量問題影響健康。

“塞人參的蘿卜”是一道兼具美味與養生價值的特色菜肴，適合秋冬季節食用以增強身體抵抗力。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子