麥冬、人參和粳米的搭配推薦

1. 營養價值與功效

   • 麥冬：具有滋陰潤肺、清心除煩的功效，常用于治療口干舌燥、肺熱咳嗽等癥狀。現代研究發現，麥冬還具有抗氧化、抗炎、提高免疫力的作用。
   • 人參：被譽為“百草之王”，主要功效為大補元氣、復脈固脫、益智安神。適用于體虛乏力、心悸失眠等癥。人參含有的多種活性成分如人參皂苷，對增強人體抵抗力、改善記憶力等方面有顯著效果。
   • 粳米：即普通大米，性平味甘，能健脾養胃、止瀉利尿。對于脾胃虛弱引起的食欲不振、腹瀉等癥狀有一定緩解作用。

2. 食用建議

   • 將上述三者結合使用，可以制作成具有較高食療價值的粥品。具體做法如下：
     1. 準備適量的麥冬（約10克）、人參片（3-5克）及粳米（100克左右）。
     2. 先將麥冬與人參片用水浸泡半小時，然后連同水一起倒入鍋中，加入足夠的清水煮沸。
     3. 水開后轉小火慢燉40分鐘至1小時，期間可適當攪拌防止粘底。
     4. 加入洗凈的粳米，繼續熬煮直至粥稠即可食用。

3. 適用人群與注意事項

   • 適合于體質虛弱、容易疲勞、記憶力減退的人群服用。尤其適合秋冬季節作為日常保健食品。
   • 但是由于人參性質較為溫熱，對于體質偏熱或易上火的人來說不宜過量食用；孕婦及兒童應在醫生指導下謹慎使用。

4. 其他搭配建議

   • 除了上述三種材料外，還可以根據個人喜好添加一些其他的食材來增加風味，比如紅棗、枸杞子等，這些都具有很好的滋補效果。
   • 如果想要更注重美容養顏的話，可以在粥里加入少量的百合或者銀耳，這些食材同樣具有良好的滋潤肌膚作用。

通過合理的搭配與烹飪方法，可以使這道藥膳既美味又健康，達到養生保健的目的。在嘗試任何新的食療方案之前，先咨詢專業的中醫師或營養師，確保其適合自己的身體狀況。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子