假人參葉子通常不建議食用。假人參（如商陸、土人參等）與真正的人參（如五加科人參屬植物）在化學成分和藥理作用上存在顯著差異，有些假人參可能含有毒性成分，誤食可能導致中毒反應。

1. 安全性問題：假人參的種類繁多，不同種類的假人參其葉子的安全性也各不相同。商陸是一種常見的假人參，其根、葉、果實均含有毒性，食用后可引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重時甚至危及生命。在不確定的情況下，應避免食用假人參的任何部分，包括葉子。

2. 營養價值與藥用價值：即使某些假人參的葉子對人體無害，它們的營養價值和藥用價值也遠不如真人參。土人參（又名白花菜），雖然名字中帶有“人參”二字，但其主要作為蔬菜食用，與人參的功效相去甚遠。如果出于健康考慮而選擇食用，建議優先考慮那些經過科學研究證實對身體有益的食物或草藥。

3. 辨識真假人參的方法：對于非專業人士而言，區分真假人參存在一定難度。一般而言，真正的人參葉片呈掌狀復葉，小葉邊緣有細鋸齒；而許多假人參的葉片形態各異，有的為羽狀復葉，有的為單葉。通過觀察植株的整體形態、花果特征以及根部形狀也可以幫助辨別。但最可靠的方式還是咨詢專業人士或使用專業鑒定工具。

4. 替代品推薦：如果您對人參具有特殊需求，但擔心誤食假人參，可以考慮一些經過廣泛研究且安全有效的替代品，如西洋參、刺五加等。這些草藥同樣具有滋補強身的效果，且在市場上較為常見，易于獲取。

面對市場上琳瑯滿目的“人參”產品，消費者應當保持警惕，切勿盲目跟風購買未經驗證的假人參及其制品，尤其是其葉子部分。當對某種植物的安全性和功效存疑時，先查閱權威資料或向專業人士求證。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子