人參糕人參糕是一種以人參為主要原料制作的傳統中式糕點,因其中加入人參而得名。這種糕點不僅味道獨特,還具有一定的營養價值和食療功效。以下是關于人參糕的詳細介紹:主要成分:人參、糯米粉、白糖等。制作方法:將人參洗凈后切成薄片或磨成粉末備用。糯米粉與適量的水混合均勻,加入白糖攪拌至完全溶解
人參糕
人參糕是一種以人參為主要原料制作的傳統中式糕點,因其中加入人參而得名。這種糕點不僅味道獨特,還具有一定的營養價值和食療功效。以下是關于人參糕的詳細介紹:
- 主要成分:人參、糯米粉、白糖等。
- 制作方法:
- 將人參洗凈后切成薄片或磨成粉末備用。
- 糯米粉與適量的水混合均勻,加入白糖攪拌至完全溶解。
- 把處理好的人參加入到面糊中,充分攪拌均勻。
- 將混合物倒入模具中,放入蒸鍋內大火蒸制30分鐘左右即可。
- 特點:
- 口感軟糯香甜,帶有淡淡的人參香氣。
- 色澤金黃誘人,外觀精致美觀。
- 食用價值:
- 人參含有多種活性成分,如人參皂苷,能增強人體免疫力、抗疲勞、改善記憶力等功能。
- 對于體弱多病、術后恢復期以及亞健康狀態的人來說,適量食用人參糕有助于調養身體。
- 注意事項:
- 由于人參性溫熱,體質偏熱或者容易上火的人群應謹慎食用。
- 孕婦及哺乳期婦女不宜食用含有人參的食物。
- 文化背景:
- 在中國傳統文化中,人參被視為珍貴藥材,自古以來就有“百草之王”的美譽。
- 人參糕作為將藥膳結合的食品之一,在民間流傳已久,尤其在東北地區較為常見。
人參糕不僅是一道美味的小吃,更承載著豐富的文化內涵和健康理念。在享受其美味的也要注意個人體質是否適合食用。
品名:人參種子
高度:50~100cm
特點:藥性好,容易種植,適應性強。
種植量:0.5~1kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:全新種子