長的像地瓜的人參是山藥。

山藥，學(xué)名Dioscorea opposita，是一種多年生草本植物，屬于薯蕷科。它的根莖粗壯，形狀多樣，有的細(xì)長，有的則呈塊狀，與地瓜（紅薯）在外觀上有一定的相似之處。但與地瓜不同的是，山藥的外皮通常為棕色或淺黃色，內(nèi)部肉質(zhì)白色，質(zhì)地較硬且富含黏液，口感細(xì)膩滑嫩，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

山藥的主要特點

1. 營養(yǎng)成分：山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素C、維生素E、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及多種氨基酸，對人體健康非常有益。
2. 藥用價值：傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，山藥性平味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、補肺益腎、固精止帶等功效，適用于脾胃虛弱、食欲不振、慢性腹瀉等癥狀。
3. 食用方法：山藥可以煮湯、炒菜、燉肉等多種方式烹飪，也可以加工成山藥粉、山藥片等食品。
4. 生長環(huán)境：山藥喜歡溫暖濕潤的氣候條件，耐寒性較差，適宜種植于疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤中。
5. 品種分類：根據(jù)形態(tài)特征和產(chǎn)地的不同，山藥可分為淮山藥、鐵棍山藥等多個品種，其中以河南焦作產(chǎn)的鐵棍山藥最為著名。

與人參的區(qū)別

盡管山藥在某些方面與人參存在相似之處，如都能增強人體免疫力、改善消化功能等，但兩者之間仍存在著本質(zhì)的區(qū)別：

• 植物分類：人參屬于五加科，而山藥則屬于薯蕷科；
• 主要功效：人參更側(cè)重于大補元氣、安神益智；山藥則偏重于健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳；
• 適用人群：人參適合體質(zhì)虛弱、需要大量補充能量的人群；山藥則更適合日常保健使用，幾乎適合所有年齡段的人群。

雖然山藥在外觀上可能讓人聯(lián)想到地瓜，但它實際上是一種營養(yǎng)價值高、藥用價值顯著的食材。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應(yīng)性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子