土人參（學(xué)名： Pseudostellaria heterophylla ），又名“土參”、“米參”或“草人參”，是一種多年生草本植物，屬于石竹科假人參屬。這種植物主要分布在中國的華北、華東和華中等地區(qū)，生長于海拔100-2700米的山坡草地、林下或溝邊陰濕處。土人參不僅具有較高的藥用價(jià)值，在民間還被廣泛用于食療保健。
1. 形態(tài)特征
土人參植株高約15-40厘米，根莖短而直立，主根肥厚呈圓柱形，長可達(dá)10厘米左右，直徑3-8毫米，表面黃白色至淡黃色，質(zhì)地堅(jiān)硬，斷面白色，味甘微苦。葉對生或互生，葉片披針形至條狀披針形，邊緣平滑無鋸齒?；ㄐ。瑔紊谌~腋，花瓣5片，顏色從白色到淡粉色不等。果實(shí)為蒴果，成熟時(shí)開裂。
2. 藥用價(jià)值
- 補(bǔ)氣養(yǎng)血：土人參性溫味甘，入肺、脾經(jīng)，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃，對于體虛乏力、食欲不振等癥狀有一定的緩解作用。
- 提高免疫力：現(xiàn)代研究表明，土人參含有多種活性成分，如多糖、皂苷等，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力。
- 促進(jìn)消化：其含有的某些酶類物質(zhì)有助于改善腸胃蠕動，促進(jìn)食物消化吸收。
- 抗氧化：土人參中的抗氧化成分能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老過程。
3. 食用方法
- 燉湯：將土人參與雞肉、排骨等食材一起燉煮，既美味又滋補(bǔ)。
- 泡茶：干燥后的土人參切片后可直接泡水飲用，具有清熱解毒的功效。
- 研粉服用：將土人參曬干后磨成粉末，每日適量沖服，適用于體質(zhì)虛弱者長期調(diào)養(yǎng)。
4. 注意事項(xiàng)
雖然土人參具有諸多好處，但并非人人適宜。孕婦及哺乳期婦女應(yīng)避免使用；過敏體質(zhì)者初次嘗試時(shí)需謹(jǐn)慎，觀察是否有不適反應(yīng)；過量食用可能導(dǎo)致上火，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下合理食用。
土人參作為一種傳統(tǒng)中藥材，在我國有著悠久的應(yīng)用歷史，其獨(dú)特的藥效和營養(yǎng)價(jià)值使其成為一種不可多得的天然保健食品。任何藥物或補(bǔ)品都應(yīng)遵循適量原則，合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，才能達(dá)到效果。
品名：人參種子
高度：50~100cm
特點(diǎn)：藥性好，容易種植，適應(yīng)性強(qiáng)。
種植量：0.5~1kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子