鮮人參和干人參的主要區(qū)別在于加工方式、藥效成分的濃度、使用方法以及保存條件。

1. 加工方式不同：鮮人參是指從地里挖出來后未經(jīng)任何干燥處理的人參，保留了其原始形態(tài)和大部分活性成分；而干人參則是將鮮人參經(jīng)過清洗、去雜、蒸制或直接曬干等工序制成的，通過這些處理過程，可以去除水分，延長保質期。

2. 藥效成分濃度差異：由于干燥過程中水分被大量蒸發(fā)，因此干人參中的有效成分（如人參皂苷）相對于鮮人參來說更為濃縮。過度加熱可能會導致某些熱敏性成分的損失，所以具體哪種形式的人參效果更好還需根據(jù)個人體質及需求來選擇。

3. 使用方法各異：鮮人參可以直接切片泡水飲用，也可以燉湯、煮粥等，口感較為清新；干人參則多用于煎湯、泡茶或者研磨成粉末服用，味道較重，更便于長期儲存和攜帶。

4. 保存條件不同：鮮人參含水量高，容易腐爛變質，需要在低溫環(huán)境下冷藏保存，并且在短時間內食用完畢；干人參則具有較好的穩(wěn)定性，只要放置于陰涼干燥處即可長時間保存，不易發(fā)生霉變。

5. 功效側重面有所區(qū)別：理論上講，鮮人參和干人參都具有補氣養(yǎng)血、安神益智的功效，但由于兩者之間存在上述差異，實際應用時可能會表現(xiàn)出不同的側重面。鮮人參因其清新的特性，在夏季消暑解渴方面表現(xiàn)優(yōu)異；而干人參因為藥力較強，更適合秋冬季節(jié)調養(yǎng)身體。

選擇鮮人參還是干人參應根據(jù)個人實際情況來決定，同時也要注意正確的保存與使用方法以充分發(fā)揮其保健作用。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子