云南確實有一種蔬菜因其外觀和營養價值與人參相似而聞名，這種蔬菜叫做“人參果”（又名“香瓜茄”、“洋麥果”）。它主要生長在中國西南部的高海拔地區，尤其是云南省。以下是關于人參果的一些詳細介紹：

1. 形態特征：人參果是一種多年生草本植物，屬于茄科。其果實呈長圓形或卵形，成熟時表皮呈淡黃色或淡綠色，內部肉質多汁，種子細小。最引人注目的特點就是其根部形狀酷似人參，這也是其得名的原因之一。

2. 營養成分：人參果含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等抗氧化物質，以及多種氨基酸、微量元素如鈣、鐵、鋅等，具有較高的營養價值。它還含有一些對人體有益的活性成分，如黃酮類化合物，能夠增強人體免疫力，促進血液循環。

3. 食用方式：人參果既可以生食也可以熟食。生吃時口感清脆，略帶甜味；煮熟后則更加軟糯，適合做湯或者燉菜。在云南，當地人常將人參果切片曬干保存，冬季用來煲湯，既美味又滋補。

4. 藥用價值：除了作為食材外，人參果還具有一定的藥用價值。傳統中醫認為，人參果性平、味甘，歸肺、心經，具有潤肺止咳、健脾開胃的功效?，F代研究發現，適量食用人參果有助于改善心血管健康，降低血脂水平。

5. 種植條件：人參果喜涼爽濕潤氣候，耐寒但不耐高溫，適宜在海拔1500米以上的山區栽培。土壤要求疏松肥沃、排水良好，pH值在6.0-7.0之間為佳。春季播種，秋季收獲。

6. 文化意義：在云南部分地區，人參果不僅是一種重要的經濟作物，還承載著深厚的文化內涵。在一些少數民族聚居區，人們會將人參果作為節日禮品相互贈送，象征著吉祥如意、健康長壽。

人參果作為一種兼具觀賞性和實用性的特色農產品，在云南有著廣泛的應用前景和發展潛力。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子