人參和白參的主要區別在于加工方法、外觀顏色以及功效特點。下面將對這些方面進行詳細說明。

1. 加工方法：

   • 人參：通常指經過蒸制處理的紅參。在收獲后，會將新鮮的人參根部進行清洗、去皮、切片或整根蒸煮，然后干燥。這種處理方式可以使人參中的有效成分更容易被人體吸收。
   • 白參：是指未經蒸制處理的新鮮人參，直接曬干或低溫烘干而成。由于沒有經過高溫處理，白參保留了更多的天然成分，但同時也可能含有較多的水分，保存時間相對較短。

2. 外觀顏色：

   • 人參（紅參）：因經過蒸制，其顏色呈現為深棕色至紅色，表面光滑，質地較為堅硬。
   • 白參：因其未經蒸制處理，顏色多為淡黃色或白色，表面略顯粗糙，質地較軟。

3. 功效特點：

   • 人參（紅參）：具有較強的補氣養血、增強免疫力、抗疲勞等作用。適合體質虛弱、易感冒、精神不振者服用。
   • 白參：相比紅參，白參性質更為溫和，主要功能包括提高記憶力、促進消化、調節血糖等。對于需要長期調養身體、改善亞健康狀態的人群較為適宜。

4. 適用人群與禁忌：

   • 人參（紅參）：適用于中老年人及體弱多病者，但高血壓患者、孕婦及兒童應謹慎使用。
   • 白參：適用范圍更廣，尤其適合年輕人和體質較好的人群。任何類型的參類都不建議過量食用，以免引起不適。

5. 儲存條件：

   • 人參（紅參）：因其經過特殊處理，耐儲存性較好，可放置于陰涼干燥處長期保存。
   • 白參：由于未經過高溫處理，容易受潮變質，需密封保存，并注意防潮防曬。

雖然人參和白參均來源于同一種植物——五加科人參屬植物，但由于加工工藝的不同，導致它們在外形、藥效等方面存在明顯差異。選擇時應根據個人體質及需求來決定。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子