土人參（學名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.），又名金不換、野苦瓜、紅參菜等，是一種多年生草本植物，屬于馬齒莧科土人參屬。這種植物原產于熱帶美洲，但因其具有較高的藥用價值和適應性強，現已廣泛分布于全球的熱帶和亞熱帶地區，包括中國的南方地區。

形態特征

• 莖：直立或半匍匐，多分枝，莖干綠色或帶紫紅色。
• 葉：互生，葉片呈卵形至長圓形，邊緣有鋸齒，葉面光滑。
• 花：小而密集，組成頂生的圓錐花序，花瓣5枚，顏色通常為淡紫色或白色。
• 果實：蒴果，成熟時會裂開，散出細小的種子。

生長習性

土人參喜溫暖濕潤的環境，耐旱、耐瘠薄，對土壤要求不高，但以疏松肥沃、排水良好的砂質壤土最為適宜。其生長周期較長，一般在春季播種，秋季收獲。

藥用價值

土人參在中國傳統醫學中有著悠久的應用歷史，被認為具有多種藥理作用：

• 清熱解毒：可用于治療咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。
• 利尿消腫：對于水腫、小便不利有一定療效。
• 調經止血：適用于月經不調、產后出血等情況。
• 增強免疫力：長期食用有助于提高人體抵抗力。

食用方法

除了作為藥材使用外，土人參還是一種營養價值高的蔬菜。嫩莖葉可以炒食、做湯或是涼拌，口感清爽，富含維生素C、鈣、鐵等多種礦物質元素。

栽培技術

1. 選地整地：選擇陽光充足、排水良好的地塊，深耕細耙，施足基肥。
2. 繁殖方式：可通過種子直播或分株繁殖。種子繁殖時，春末夏初播種為宜；分株則在春季進行。
3. 田間管理：保持土壤濕潤，及時除草松土，注意病蟲害防治。
4. 采收加工：一般在種植后8-10個月可開始采收。將根部挖出，洗凈泥土，曬干備用。

注意事項

雖然土人參具有較高的藥用和食用價值，但在使用過程中也需注意適量，避免過量引起不良反應。特別是孕婦及體質虛弱者應在醫生指導下使用。

土人參不僅是一種重要的中藥材，同時也是一種營養價值高、易于栽培的綠色食品，在促進健康方面發揮著積極作用。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子