黑參是一種經過特殊加工的人參，其主要特征是外皮呈現黑色，而內部仍然保留了人參原有的顏色和質地。與普通白參相比，黑參在營養成分、藥用價值以及功效上都有所不同，下面將詳細介紹。

黑參的制作過程

1. 選材：首先選擇優質的人參作為原料，通常使用的是6年生的人參。
2. 清洗：將選好的人參徹底清洗干凈，去除表面的泥土和雜質。
3. 蒸制：將清洗干凈的人參放入特制的容器中進行多次蒸制，每次蒸制后都要晾干，重復此過程9次。這一過程中，人參會逐漸變黑，同時內部的有效成分也會得到濃縮。
4. 干燥：將蒸制完成的人參放在通風良好的地方自然干燥，或使用低溫烘干設備進行干燥處理，直至水分含量達到標準。

黑參的主要特點

• 外觀：外皮呈深黑色，內部為淡黃色或棕色。
• 口感：比普通白參更加柔軟，味道更為甘甜。
• 營養成分：經過特殊加工后，黑參中的皂苷（人參的主要活性成分）含量顯著提高，同時含有豐富的多糖、氨基酸、維生素等營養物質。
• 藥用價值：具有更強的抗氧化、抗疲勞、增強免疫力等功效，對于改善睡眠質量、調節血糖、血脂等方面也有較好的效果。

與普通白參的區別

• 顏色：最直觀的區別在于顏色，黑參的外皮為黑色，而白參則保持了人參原本的顏色。
• 加工方法：黑參需要經過多次蒸制和干燥，而白參通常是直接曬干或烘干。
• 有效成分：由于特殊的加工工藝，黑參中的有效成分如皂苷、多糖等的含量更高，因此其藥用價值也相對更高。
• 適用人群：黑參更適合體質虛弱、需要長期調理的人群，而白參則適用于一般保健。

注意事項

• 用量：由于黑參的功效較強，建議初次使用者從少量開始，逐漸增加用量。
• 禁忌：孕婦、哺乳期婦女及兒童應避免食用；高血壓患者、糖尿病患者應在醫生指導下適量食用。
• 保存：應置于陰涼干燥處，避免陽光直射，以保持其藥效。

黑參作為一種特殊的加工人參產品，不僅在外形上與普通白參有明顯區別，在營養成分和藥用價值上也有顯著優勢。食用時也需注意適量，并根據個人體質選擇合適的產品。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子