睡蓮植物蛋白含量相對較低，通常在2%到5%之間，具體數值會根據睡蓮的種類、生長環境和成熟度等因素有所變化。蛋白質是細胞的基本組成部分之一，在植物中主要存在于種子、葉子和其他組織中。與豆類等高蛋白植物相比，睡蓮的蛋白質含量并不突出。
詳細說明
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種類差異：不同種類的睡蓮其蛋白質含量可能存在顯著差異。某些熱帶睡蓮品種可能比溫帶品種含有更高的蛋白質。
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生長條件：光照、溫度、水分以及土壤中的營養成分都會影響睡蓮的蛋白質合成過程。充足的陽光可以促進光合作用，進而提高蛋白質的積累；而適宜的溫度范圍（如20-30°C）也有利于蛋白質的合成。
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成熟階段：與其他植物類似，睡蓮在不同生長階段的蛋白質含量也會有所不同。一般而言，幼苗期和開花前期的蛋白質含量較高，而進入衰老期后則逐漸下降。
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部位差異：睡蓮的不同部位其蛋白質含量也存在較大差異。通常情況下，葉片中的蛋白質含量高于根莖部分，而花序中的蛋白質含量則更低。
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提取與利用：盡管睡蓮的蛋白質含量不高，但在特定條件下，通過現代生物技術手段可以從睡蓮中高效地提取出蛋白質，用于食品工業或醫藥領域。經過濃縮處理后的睡蓮蛋白可用于生產功能性食品添加劑，或者作為新型生物材料的基礎原料。
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研究進展：近年來，隨著對水生植物資源開發興趣的增長，有關睡蓮蛋白質特性的研究逐漸增多。科學家們正在探索如何通過基因工程等方法提高睡蓮的蛋白質產量及其營養價值，以滿足人類對健康飲食日益增長的需求。
雖然睡蓮的蛋白質含量不是特別高，但其獨特的生態價值和潛在的應用前景仍值得進一步關注和研究。
品名：睡蓮
高度：40~100cm
特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。
種植期：四季/視地區
適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。
供應規格：裸根苗/種子/盆栽