萬壽菊（學名：Tagetes erecta），又稱為大波斯菊、非洲萬壽菊等，是一種原產于墨西哥的植物，屬于菊科萬壽菊屬。萬壽菊不僅因其鮮艷的顏色和較強的適應性而被廣泛用于園藝裝飾，還因為其含有豐富的營養成分而受到關注，尤其是葉黃素的含量。
葉黃素的定義
葉黃素是一種天然存在的類胡蘿卜素，屬于黃酮類化合物的一種，主要存在于綠色蔬菜中，如菠菜、羽衣甘藍等。葉黃素對人體健康有益，特別是對眼睛健康有重要作用，能夠幫助過濾有害的藍光，減少眼睛疾病的風險，如年齡相關性黃斑變性和白內障。
萬壽菊中的葉黃素含量
研究表明，萬壽菊確實含有較高水平的葉黃素。事實上，萬壽菊是自然界中葉黃素含量較高的植物之一。根據不同的研究，萬壽菊的花瓣中葉黃素的濃度可以達到每克干重10-50毫克之間，這一數值遠高于許多其他常見食物來源。除了葉黃素外，萬壽菊還含有其他有益健康的化合物，比如玉米黃質，這也是一種重要的抗氧化劑，對維護視力健康同樣重要。
應用與價值
由于其高含量的葉黃素和其他有益成分，萬壽菊在食品工業和保健品行業中得到了廣泛應用。從萬壽菊中提取的葉黃素被用作天然色素，添加到食品和飲料中以改善顏色；它也被制成補充劑，用于支持眼部健康。萬壽菊還具有一定的藥用價值，在傳統醫學中被用來治療感冒、發燒等癥狀。
注意事項
盡管萬壽菊及其提取物被認為相對安全，但在使用任何補充劑之前，咨詢醫生或專業人士的意見，特別是孕婦、哺乳期婦女以及正在服用特定藥物的人群。
萬壽菊作為一種富含葉黃素的植物資源，不僅為園藝美化做出了貢獻，也為人類健康帶來了積極的影響。
品名：萬壽菊種子
特點：花量大，顏色艷，生長快，抗性好。
種植量：1kg/畝
種植期：春夏/視地區而定
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
自然高度：40~60cm
供應規格：種子/盆栽