半枝蓮通常是指一種中藥材，學名叫做“半邊蓮”（Lobelia chinensis），在中藥中具有清熱解毒、利水消腫的功效。在煲湯時，主要使用的是其干燥的全草部分。

1. 主要材料：

   • 干燥的半枝蓮（根據個人需求調整用量，一般為10-30克）。

2. 輔助材料：

   • 瘦肉/雞肉/排骨等肉類（約200-300克），用于增加湯的鮮美度。
   • 枸杞子（5-10克），可以起到補肝腎、明目的作用。
   • 生姜片（2-3片），有助于去腥增香。
   • 鹽（適量），調味使用。

3. 其他可選材料：

   • 紅棗（3-5顆），能夠調和藥性，增加甜味。
   • 蜜棗（1-2顆），與紅棗類似，但味道更甜。
   • 蓮子（20-30克），具有養心安神的效果。
   • 百合（20-30克），適合秋季飲用，有潤肺止咳的作用。

4. 煲制方法：

   • 將所有材料清洗干凈，特別是半枝蓮需去除雜質。
   • 肉類先用沸水焯水，去除血沫和雜質。
   • 所有材料放入砂鍋或電壓力鍋中，加入足夠的清水（約1500毫升）。
   • 大火煮沸后轉小火慢燉1-2小時，直至肉質軟爛。
   • 出鍋前5分鐘加入適量的鹽進行調味即可。

5. 注意事項：

   • 半枝蓮性寒涼，脾胃虛寒者不宜過量食用。
   • 孕婦及哺乳期婦女應避免使用。
   • 若與其他藥物同時服用，請咨詢醫生或藥師意見。

通過上述材料和步驟，您可以制作出既美味又具有保健功效的半枝蓮花湯。希望這些信息對您有所幫助！

品名：半枝蓮種子

高度：20~40cm

特點：好種好養，花量大，抗性好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春夏/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/杯苗