金盞菊的葉子是可以食用的。在許多文化中，金盞菊（Calendula officinalis）不僅僅是一種觀賞植物，其花朵和葉子也被廣泛用于烹飪和草藥治療。

1. 食用方式：金盞菊的葉子可以生食或煮熟后食用。嫩葉適合加入沙拉中，口感較為溫和；老葉則更適合煮湯或燉菜，因為它們的纖維較粗，需要更長時間烹調以軟化。
2. 營養價值：金盞菊葉子含有豐富的維生素C、維生素A、礦物質以及抗氧化物質，有助于增強免疫系統，促進皮膚健康。
3. 藥用價值：除了食用外，金盞菊葉子還具有一定的藥用價值。傳統上，人們會用金盞菊葉子制成茶飲，幫助緩解消化不良、胃炎等癥狀。它還被用來制作外用藥膏，對輕微燒傷、割傷和皮膚炎癥有一定的舒緩作用。
4. 注意事項：
   • 盡管金盞菊葉子相對安全，但個別人群可能會對其過敏，初次嘗試時應少量食用，觀察是否有不適反應。
   • 采集野生金盞菊時需確保生長環境未受污染，避免從路邊或工業區附近采摘。
   • 孕婦及哺乳期婦女在使用金盞菊產品前咨詢醫生意見，以免影響胎兒或嬰兒健康。

金盞菊不僅美觀，其葉子也具有食用和藥用價值，是一種值得探索的多功能植物。在享受其帶來的益處的也應注意適量并注意個人體質差異。

品名：金盞菊種子

特點：生長快，花量大，抗性好。

種植量：4~5kg/畝

種植期：春秋/視地區而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：50~80cm

供應規格：種子/盆栽苗