菠菜是一種草本植物。它屬于藜科（Chenopodiaceae）的菠菜屬（Spinacia），學名為Spinacia oleracea。菠菜是一種一年生或二年生的草本植物，通常作為蔬菜種植和食用。

菠菜的基本特征

1. 生長習性：菠菜植株通常高度在20-30厘米之間，有時可達到60厘米。它的莖直立或斜升，分枝較少。
2. 葉片：菠菜的葉子呈卵形或箭頭形，葉緣有鋸齒，葉面光滑或有輕微的波狀。葉片顏色從淺綠色到深綠色不等，質地柔軟。
3. 花與果實：菠菜的花小而不顯眼，通常為綠色或黃綠色，聚集成穗狀花序。果實為蒴果，內含多粒種子。
4. 根系：菠菜的根系較淺，主要分布在土壤表層，有利于吸收水分和養分。

生長環境

1. 溫度：菠菜喜涼爽濕潤的氣候，最適生長溫度為15-20℃。高溫會導致菠菜抽薹開花，影響品質。
2. 光照：菠菜對光照要求不高，可以耐半陰，但充足的陽光有利于其生長和發育。
3. 土壤：菠菜適應性強，能在多種土壤中生長，但以肥沃、疏松、排水良好的壤土為宜。適宜的pH值為6.0-7.5。

栽培與管理

1. 播種：菠菜可以通過直接播種或育苗移栽的方式進行栽培。春季和秋季是播種時期。
2. 澆水：保持土壤濕潤是菠菜生長的關鍵，特別是在干旱季節要勤澆水。
3. 施肥：菠菜對氮肥的需求較高，適量施用氮肥可以促進葉片的生長。磷鉀肥的補充也有助于提高產量和品質。
4. 病蟲害防治：常見的病害有霜霉病、白粉病等，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。及時采取預防和治療措施可以有效控制病蟲害的發生。

營養價值

菠菜含有豐富的維生素A、維生素C、維生素K、鐵、鈣等多種營養成分。維生素K的含量特別高，有助于血液凝固和骨骼健康。菠菜還含有抗氧化物質，如葉綠素和類胡蘿卜素，具有一定的保健作用。

食用與烹飪

菠菜可以生食或熟食，常見的食用方式包括涼拌、炒菜、煮湯等。由于菠菜中含有草酸，過量攝入可能會影響鈣的吸收，因此建議烹飪前先焯水，以去除部分草酸。

總結

菠菜是一種典型的草本植物，具有豐富的營養價值和廣泛的用途。通過合理的栽培管理和科學的食用方法，可以充分發揮其在飲食和健康方面的積極作用。

品名：菠菜種子

高度：50~100cm

特點：生長快，產量高，抗性好，適應性強。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子