菠菜在江西的主要收獲時間是春季和秋季。這一結論基于以下幾個方面的分析：

1. 氣候條件：江西屬于亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，雨量充沛，非常適合菠菜的生長。春季（3-5月）和秋季（9-11月）溫度適中，光照充足，有利于菠菜的快速生長和營養積累。

2. 生長周期：菠菜是一種速生葉菜，從播種到收獲一般需要40-60天。春季種植可以避開冬季低溫對幼苗的影響，而秋季種植則可以避免夏季高溫導致的生長不良或病蟲害增多。

3. 市場需求：春季和秋季是蔬菜市場的旺季，消費者對新鮮蔬菜的需求較大，因此種植戶通常會選擇在這兩個季節種植和收獲菠菜，以滿足市場需求并獲得較好的經濟效益。

4. 栽培管理：春季和秋季的氣候條件較為穩定，有利于進行田間管理和病蟲害防治。春季可以采取覆蓋地膜的方式保溫保濕，促進菠菜快速生長；秋季則需要注意排水防澇，防止根系受損。

5. 品種選擇：不同的菠菜品種對溫度和光照的要求不同。在江西，春季適合種植耐寒性強的早熟品種，如“冬綠”、“春綠”等；秋季則可以選擇耐熱性較強的中晚熟品種，如“秋綠”、“大葉菠菜”等。

春季和秋季是江西地區菠菜的主要收獲時期，這不僅符合當地的氣候條件，也能夠滿足市場的需求，確保菠菜的品質和產量。

品名：菠菜種子

高度：50~100cm

特點：生長快，產量高，抗性好，適應性強。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子