菠菜耐寒溫度約為-2℃至-4℃。在這一溫度范圍內，菠菜能夠保持較好的生長狀態，但不同品種的菠菜其耐寒能力也會有所差異。

菠菜是一種比較耐寒的蔬菜，原產于波斯（現在的伊朗），后傳入中國。它屬于藜科菠菜屬的一年生或二年生草本植物。菠菜對低溫的適應能力較強，在我國北方地區，即使在冬季，只要不是極端寒冷的天氣，通過一定的保護措施（如覆蓋地膜、搭建小拱棚等），菠菜仍然可以安全越冬并繼續生長。

當氣溫低于-4℃時，菠菜可能會受到凍害，表現為葉片邊緣出現水漬狀斑點，隨后變為褐色干枯。如果溫度進一步下降至-6℃以下，則可能導致植株死亡。在寒冷季節種植菠菜時，需要采取適當的保溫措施以確保其正常生長發育。

菠菜的耐寒性還與其生長階段有關。幼苗期的菠菜比成株更怕冷；而在進入休眠期之后，菠菜的抗寒能力會有所增強。在育苗和定植初期應特別注意防寒保暖工作。

雖然菠菜具有較強的耐寒性，但在極端低溫條件下仍需做好防護措施，以保證其健康生長。

品名：菠菜種子

高度：50~100cm

特點：生長快，產量高，抗性好，適應性強。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子