豬耳菠菜（學名：Beta vulgaris var. cicla 'Pork Ear Spinach'）是一種特殊類型的菠菜，具有獨特的形態特征和生長習性。

豬耳菠菜的葉片較大，形狀類似于豬耳朵，因此得名。其葉片呈深綠色，質地厚實，邊緣略帶波浪狀，具有較強的觀賞價值。這種菠菜不僅外觀獨特，還具有以下品種特性：

1. 耐熱性強：豬耳菠菜對高溫環境有較好的適應能力，即使在夏季高溫下也能保持良好的生長狀態，不易黃化或枯萎。
2. 抗病蟲害能力強：相比普通菠菜，豬耳菠菜對一些常見的病蟲害如霜霉病、蚜蟲等有更強的抵抗力，減少了農藥的使用量，更加環保健康。
3. 生長周期短：從播種到收獲，豬耳菠菜的生長期相對較短，一般在40-50天左右即可采收，適合快速輪作。
4. 營養價值高：豬耳菠菜含有豐富的維生素A、C、K以及鐵、鈣等礦物質，對人體健康非常有益，尤其適合貧血、骨質疏松等人群食用。
5. 適應性強：該品種對土壤要求不高，既能在肥沃的壤土中生長良好，也能在較為貧瘠的土壤中生存，但為了獲得產量和品質，建議選擇排水良好、富含有機質的土壤進行種植。
6. 耐寒性好：豬耳菠菜具有一定的耐寒性，可在春季或秋季種植，冬季在保護地條件下也能正常生長，延長了供應期。
7. 口感佳：豬耳菠菜的葉片肉質厚實，口感脆嫩，烹飪后不易變黃，適合涼拌、炒食等多種烹飪方式。

豬耳菠菜不僅具有較高的觀賞價值，而且在栽培管理、營養價值及口感方面均表現出色，是一種值得推廣的優質蔬菜品種。

品名：菠菜種子

高度：50~100cm

特點：生長快，產量高，抗性好，適應性強。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子