丁香并不是香菜籽的一種。

丁香和香菜籽雖然都是常用的調味品，但它們來源于完全不同的植物，具有不同的風味、用途以及栽培方式。

1. 來源不同：丁香（學名：Syzygium aromaticum）是一種原產于印度尼西亞的常綠喬木，主要使用其未開放的花蕾作為香料；而香菜籽（學名：Coriandrum sativum），則來自傘形科植物芫荽的種子。
2. 外觀區(qū)別：丁香呈細長圓錐形，顏色從深棕色到黑褐色不等，質地堅硬；香菜籽則是圓形或略扁平的小顆粒，顏色為淡黃色至棕色。
3. 味道與香氣：丁香具有強烈而甜美的香味，帶有一點辛辣味，常用于烘焙食品、肉類腌制及某些傳統(tǒng)藥方中；香菜籽則有著獨特的清香，微帶檸檬味，廣泛應用于亞洲、中東等地的菜肴中。
4. 營養(yǎng)成分：兩者在營養(yǎng)價值上也有所差異。丁香富含單寧酸、揮發(fā)油等物質，具有較強的抗菌消炎作用；香菜籽則含有較多的維生素C、鐵質等微量元素。
5. 使用場景：在烹飪中，丁香通常作為燉肉、煮湯時的增香材料，或是制作圣誕節(jié)甜點如姜餅時不可或缺的成分之一；香菜籽則更多地被磨成粉后加入咖喱、香料混合物中，或者直接撒在沙拉、湯品表面提味。

盡管丁香和香菜籽都是廚房里常見的調料，但它們之間并沒有直接聯系，不可混淆。

品名：丁香種子

高度：2~7m

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子/小苗